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2016年1月13日 (水)

濃いのが好きですが薄いコーヒーのハナシ

今日の大阪はエエ天気ですね。寒さもさほで厳しくなくてエエ感じです。
オハヨウございます。1月13日水曜日、今日はピース記念日らしいです。

 

さてさて、今日はどうでもエエはなしをひとつ(と、いうか、大体いつもですがw)。

ボクは一昨年の年末まで、ろくすっぽコーヒーを飲むことができなかったヤツなんですが、何故か突然コーヒーに目覚めてしまい、2ヶ月前くらいから毎日自分で淹れて飲むほど、日に日にこだわりが強くなってきてる今日この頃です。

それまでは、嫁が豆を選んで、その豆を嫁が挽いてドリップしたのを飲んでたワケなんですけど、それが不味いとか全然そういうのではなく(充分美味しいです)、いつの間にかボクのルーティンに変わってしまった感じ、今ではスッカリお洒落なカフェでも開きたい気分になっております(爆

で、最近【マンデリン】を飲んで感激してる毎日です。
香りも良く、ボクが苦手な酸味をほぼ感じさせず、コクがあり、後味がビターチョコを感じさせるような感覚があって、無茶苦茶マンデリンのファンになってしまいました(笑

ただ、経験が薄いので、他の銘柄や品種をイロイロと試してきてないぶん、現状マンデリンが最強といった感じなんですが、他に何かオススメとかないでしょうか?
コーヒー豆って案外高いんで、イロイロと手を出しにくいんですよねぇ・・・(汗

ボク的には “香りが良い” “酸味が少ない” “コスパに優れてる” コレを絶対条件にイロイロと冒険してみたいと思う今日この頃であります。

 

というワケで、今日も、いつでも、ウチはシッカリキッチリ! ビシッとバシッとエエ仕事しますんでヨロシクお願い致します!!!
いつもどおり“親切丁寧スピーディ”に仕上げますんで是非是非お任せくださいませませ♪

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